Kompakt precision i exklusiv damaskusdesign
G.R.Y.M Damaskus Allkniv 9 cm är en liten men kraftfull kniv framtagen för precisa moment i köket. Perfekt för skalning, finputsning och detaljerat arbete där kontroll och skärpa är avgörande. Med sitt damaskusblad och nordiska formspråk kombinerar kniven traditionellt hantverk med modern design och hög funktionalitet.
Damaskusblad med överlägsen skärpa
Kniven är tillverkad av totalt 67 lager stål med en kärna av MOV Carbochrome-stål, omgivet av mjukare stållager för optimal balans mellan hårdhet och seghet. Resultatet är ett rostfritt blad som håller skärpan länge och levererar exakta snitt vid varje användning. Det etsade damaskusmönstret gör varje kniv unik.
Ergonomisk design i ebenholtsträ
Det välbalanserade handtaget är tillverkat av massivt ebenholtsträ och format för att ligga tryggt och bekvämt i handen. Designen är framtagen av den nordiska designduon Carl & Carl och bygger på en harmonisk övergång mellan geometriska grundformer – för både estetik och ergonomi.
För precision och kontroll
Med en eggvinkel på cirka 13–15 grader och en mjuk kurva i eggen är allkniven enkel att arbeta med även under längre stunder. Ett självklart val för dig som vill ha maximal precision i ett kompakt format.
Egenskaper
- Damaskusblad med 67 lager stål
- Kärna i MOV Carbochrome-stål
- Etsat mönster – varje kniv är unik
- Ergonomiskt handtag i ebenholtsträ
- Välbalanserad konstruktion
- Eggvinkel ca 13–15°
- Rostfri
Specifikationer
- Typ: Allkniv
- Bladlängd: 9 cm
- Material blad: Damaskusstål
- Material handtag: Ebenholtsträ
G.R.Y.M Damaskus Allkniv 9 cm är det självklara valet för precisionsarbete i köket – liten i storlek, stor i prestanda och design.
