Surudoi Aogami Set – Japanska knivar i kolstål

Surudoi Aogami Set innehåller två förstklassiga japanska knivar: en Santoku-kniv (18 cm) och en Nakiri-kniv (17 cm). Med blad smidda av Aogami-stål och ergonomiskt designade handtag kombinerar dessa knivar traditionellt japanskt hantverk med modern prestanda. Ett prisvärt knivset som är perfekt för både hemmakockar och professionella matlagare.

Santoku 18 cm – Allt-i-ett-kniven

Santoku-kniven är en mångsidig favorit för att hantera kött, fisk och grönsaker. Dess design gör den idealisk för både hackning, skivning och tärning.

Knivblad av Aogami-stål

Bladet är tillverkat av Aogami-stål, känt för sin höga kolhalt och exceptionella skärpa. Med en hårdhet på cirka 62 HRC håller Santoku-kniven sin rakbladsvassa egg länge och levererar rena, exakta snitt varje gång.

Bekvämt och stabilt handtag

Handtaget är ergonomiskt utformat för att ligga perfekt i handen och säkerställer stabilitet och komfort även vid längre användning.

Nakiri 17 cm – Grönsaksspecialisten

Nakiri-kniven är utformad för precision och är det ultimata verktyget för grönsaker och rotfrukter. Dess raka blad gör det enkelt att skapa perfekta skivor och bitar utan att förstöra ingrediensernas struktur.

Hållbart Aogami-stål

Precis som Santoku-kniven är Nakiri-kniven smidd av Aogami-stål, vilket ger den utmärkt hållbarhet och en långvarig skärpa.

Smidig hantering

Handtaget är balanserat och bekvämt, vilket gör Nakiri-kniven lätt att arbeta med, även för detaljerade skärningar.

Varför Välja Surudoi Aogami Set?

• Knivblad av Aogami-stål: Långvarig skärpa och hållbarhet.

• Santoku och Nakiri: Två viktiga knivar för alla matlagningsbehov.

• Ergonomiska handtag: Bekväma och enkla att använda.

• Japansk kvalitet: Traditionellt hantverk kombinerat med modern teknik.

• Prisvärt val: Ett högkvalitativt knivset som ger mycket värde för pengarna.

Santoku 18 cm:

• Bladlängd: 18 cm
• Bladmaterial: Aogami-stål (hög kolhalt)
• Hårdhet: Cirka 62 HRC
• Handtag: Ergonomiskt designat
• Användningsområde: Universalkniv för kött, fisk och grönsaker

Nakiri 17 cm:

• Bladlängd: 17 cm
• Bladmaterial: Aogami-stål (hög kolhalt)
• Hårdhet: Cirka 62 HRC
• Handtag: Ergonomiskt designat
• Användningsområde: Perfekt för grönsaker och rotfrukter