Suncraft Mu Yanagiba 210mm – En kniv för mästerligt slicande och eleganta resultat

Upplev precision och elegans med Suncraft Mu Yanagiba 210mm, den perfekta kökskniven för alla som söker ett verktyg som kombinerar högkvalitativ konstruktion med stilfull design. Denna kniv är ett måste för både professionella kockar och matlagningsentusiaster som vill skära, filea och förbereda med finess.

1 lager MV-stål – För smidighet och skärpa

Suncraft Mu Yanagiba 210mm är tillverkad av 1 lager MV-stål, som är känt för sin goda balans mellan skärpa, hållbarhet och smidighet. MV-Stålet är ett stål som består till stor del av Molybden (M) och Vanadin (V), vilket gör det till ett exceptionellt och hållbart rostfritt stål. Knivstålet är endast uppbyggt av ett lager stål som gör bladet väldigt tunt, vilket medför en rakbladsvass känsla vid användning.  Med en hårdhet på 56-58 HRC erbjuder kniven en bra kombination av skärpa och flexibilitet, vilket gör den utmärkt för precisionsskärning och detaljerade uppgifter samtidigt som den är enkel att slipa om.

Elegant handtag i bambu – För hygien och hållbarhet

Handtaget på Suncraft Mu Yanagiba 210mm är tillverkat av bambu trä, ett hållbart och miljövänligt material som ger kniven en unik och modern touch. Bambu är känt för sin styrka och lätta vikt, vilket gör att handtaget är både bekvämt och hållbart. Ett handtag i bambu är även väldigt hygieniskt, vilket är en stor fördel när man arbetar i köket, då bambu är ett naturligt antibakteriellt material. Dess ergonomiska design säkerställer ett bra grepp och ökar komforten vid användning.

Elegant och funktionell design

Suncraft Mu Yanagiba 210mm kombinerar MV-stål med en enkel-lagers konstruktion för att erbjuda en kniv som är både skarp och hållbar. Med en hårdhet på 56-58 HRC är denna kniv perfekt för att skapa tunna, jämna skivor med precision. Handtaget i bambu trä ger kniven både ett stilfullt utseende och en ergonomisk design som förbättrar komforten vid användning.

Oavsett om du är en professionell kock eller en passionerad matlagningsexpert, kommer Suncraft Mu Yanagiba 210mm att leverera den precision och elegans du behöver för att ta din matlagning till nya höjder. Den är ett utmärkt val för alla som söker en pålitlig och stilren kniv för skivning och förberedelse.

• Bladlängd: 210 mm
• Bladmaterial: MV-stål, rostfritt
• Bladets hårdhet: 56-58 HRC
• Handtag: Bambu 
• Design: Yanagiba-kniv för precisionsskivning
• Användningsområde: Utmärkt för att skiva tunna skivor av fisk, kött och grönsaker
• Vikt: 295g
• LxBxH: 435x75x27