Suncraft Filékniv Mu Deba 165mm – Optimal för skärning och filéer av fisk

Upplev den perfekta balansen mellan funktion och design med Suncraft Mu Deba 165mm. Denna filékniv är enkelslipad specifikt för att ge överlägsen precision vid skärning och filéer av fisk och andra proteiner. Med sin robusta konstruktion kan den skära genom mindre ben utan större påverkningar på eggen, och tack vare det och den eleganta designen är den ett oumbärligt verktyg för både professionella kockar och matälskare.

1 lager MV-stål – För smidighet och skärpa

Suncraft Mu Deba 165mm är tillverkad av 1 lager MV-stål, som är känt för sin goda balans mellan skärpa, hållbarhet och smidighet. MV-Stålet är ett stål som består till stor del av Molybden (M) och Vanadin (V), vilket gör det till ett exceptionellt och hållbart rostfritt stål. Knivstålet är endast uppbyggt av ett lager stål som gör bladet väldigt tunt, vilket medför en rakbladsvass känsla vid användning.  Med en hårdhet på 56-58 HRC erbjuder kniven en bra kombination av skärpa och flexibilitet, vilket gör den utmärkt för precisionsskärning och detaljerade uppgifter samtidigt som den är enkel att slipa om. 

Handtag i bambu – För komfort och ergonomi

Handtaget på Suncraft Mu Deba 165mm är tillverkat av bambu trä, som erbjuder både hållbarhet och en estetiskt tilltalande design. Bambu är känt för sin styrka och lätta vikt, vilket ger ett bra grepp och komfort under användning. Den ergonomiska designen säkerställer att kniven är lätt att hantera och känns balanserad även vid längre användning.

Elegant och funktionell design

Suncraft Mu Deba 165mm kombinerar MV-stål med en enkel-lagers konstruktion för att erbjuda en kniv som är både skarp och hållbar. Med en hårdhet på 56-58 HRC kan denna kniv enkelt hantera tuffa skäruppgifter i köket. Handtaget i bambu trä tillför både stil och ergonomi, vilket gör kniven både funktionell och vacker.

Oavsett om du är en professionell kock eller en passionerad hemmakock, kommer Suncraft Mu Deba 165mm att ge dig den precision och hållbarhet du behöver för att skära och förbereda fisk och kött med lätthet. Det är det perfekta valet för alla som söker en högkvalitativ och stilren Deba-kniv.

• Bladlängd: 165 mm
• Bladmaterial: MV-stål, rostfritt
• Bladets hårdhet: 56-58 HRC
• Handtag: Bambu
• Design: Deba-kniv för skärning och filéering av fisk och kött
• Användningsområde: Idealisk för att skära genom fiskben och förbereda kött med precision
• Vikt: 357g
• LxBxH: 365x76x27