Smidigt och lättviktig skalkniv för matlagningens alla detaljarbeten
Ryda Knives A-73 Skalkniv 9 cm är skapad för detaljarbete i köket, perfekt för skalning, trimning och finjustering av frukt och grönsaker. Med sin kompakta 9 cm-längd och lätt vikt på 65 g blir kniven en förlängning av handen, vilket ger maximal kontroll och precision även i små utrymmen.
ST650 pulverstål för skärpa och hållbarhet
Bladet är tillverkat av 73 lager damaskusstål med ST650 pulverstål i kärnan, vilket säkerställer en exceptionell skärpa och långvarig hållbarhet. Denna stålkombination ger en följsam egg som klarar detaljerat arbete utan att kompromissa med styrka eller rostbeständighet.
Handgjort olivträhandtag för maximal ergonomi och komfort
Det handgjorda handtaget i franskt olivträ är noggrant formgivet för att ge optimal balans och greppkomfort. Varje handtag bearbetas med omsorg för att ge både styrka och estetik, och bidrar till att kniven känns naturlig i handen vid alla typer av finjusteringar.
Lätt och balanserad för enkel användning och precision
Skalkniven väger endast 65 g och är utformad för maximal smidighet. Den perfekta balansen mellan blad och handtag gör att kniven är lätt att manövrera, vilket gör varje snitt exakt och kontrollerat – idealiskt för den som värderar precision i köket.
Egenskaper
- 73 lager damaskusstål med ST650 kärna ger skarp och hållbar egg
- Hårdhet på 60 HRC för långvarig skärpa och precision
- Kompakt 9 cm blad och lätt vikt (65 g) för full kontroll
- Handformat olivträhandtag med ergonomisk design för bekvämt grepp
- Perfekt för skalning, trimning och dekoration av frukt och grönsaker
Specifikationer
- Bladlängd: 9 cm
- Material: 73 lager damaskusstål, ST650 pulverstål i kärnan
- Hårdhet: 60 HRC
- Slipning: Dubbelslipad, 15° per sida
- Handtag: Franskt olivträ, handformat
- Total längd: 21 cm
- Vikt: 65 g
Ryda Knives A-73 Skalkniv 9 cm är det ultimata verktyget för detaljerat arbete i köket. Upplev skillnaden med ett handformat olivträhandtag och premium pulverstål i en lättviktig skalkniv från Ryda Knives vassaste serie!
