Ryda Knives Kockkniv ST650 Santoku 18cm – En mästarkniv i damaskusstål för kockar

Ryda Knives ST650 Santoku 18cm är en högkvalitativ kockkniv som kombinerar traditionellt hantverk med modern teknik, perfekt för både professionella kockar och matlagningsentusiaster. Tillverkad med 73 lager stål genom damaskussmide, erbjuder denna Santoku-kniv en oöverträffad skärpa och hållbarhet, vilket gör varje snitt till en ren och precis upplevelse. Den är utformad för att hantera alla typer av ingredienser, från grönsaker och kött till fisk.

Damaskussmide – Skönhet och funktionalitet

Damaskussmidet som utmärker sig i sina vackra mönster på bladet av kniven skapar inte bara en vacker, mönstrad yta som är visuellt tilltalande, utan förbättrar även knivens styrka och flexibilitet. Det ger också en utmärkt skärpa som är långvarig och lätt att underhålla. 

Hög hårdhet för optimal prestanda – 62-63 HRC

Med en hårdhet på 62-63 HRC enligt Rockwell-skalan erbjuder Ryda Knives Santoku Knife en enastående hållbarhet och långvarig skärpa. HRC, eller Hardness Rockwell C, är en standardmetod för att mäta materialets hårdhet. Denna nivå av hårdhet gör kniven perfekt för att hantera tunga uppgifter i köket, inklusive skärning av kött och grönsaker, utan att kompromissa med eggens integritet.

Ergonomiskt handtag i olivträ – Traditionellt hantverk

Kniven är utrustad med ett vackert och ergonomiskt handtag i olivträ, som ger både en enastående estetik och en hög nivå av komfort. Handtaget är noggrant utformat med fokus på ergonomi för att ge ett fast och bekvämt grepp under längre användning.

Handtillverkning och kvalitet:

Varje handtag i olivträ är handgjort med stor omsorg, vilket säkerställer att varje kniv har en unik karaktär och finish. Olivträ är känt för sina naturliga oljor, vilket ger en vattentålig och smutsavvisande yta som minskar behovet av underhåll. Dessutom har olivträ en fin, mönstrad yta som ger en exklusiv känsla och enastående visuell attraktion.

Optimal balans:

Handtagets design möjliggör en perfekt balans mellan blad och handtag, vilket gör det lättare att hantera kniven. Detta är avgörande för att uppnå precision och kontroll under matlagning. Med sitt greppvänliga yttre och anpassade form kan kockar arbeta med minimal ansträngning, oavsett uppgift.

Varför välja Ryda Knives ST650 Santoku knife 18cm?

Om du letar efter en Santoku-kniv som kombinerar exceptionell skärpa, hållbarhet och stil, är Ryda Knives ST650 Santoku Knife 18cm det perfekta valet. Denna kniv är idealisk för alla typer av matlagning och kommer att bli en oumbärlig del av ditt kök. Med sin hårdhet på 62-63 HRC och handgjorda olivträhandtag erbjuder den både funktion och skönhet i en och samma kniv.

Ryda Knives ST650 Santoku Knife 18cm är kniven för den seriösa kocken som inte kompromissar på kvalitet och som vill ha ett verktyg av högsta klass. Upptäck den perfekta balansen mellan tradition och innovation med denna fantastiska Santoku.

• Bladlängd: 18 cm
• Ståltyp: ST650 Pulverstål
• Smidesteknik: Damaskus, 73 lager
• Hårdhet: 62-64 HRC
• Slipning: Dubbelslipad med en vinkel på 15% per sida
• Handtag: Franskt olivträ
• Användningsområde: Perfekt för hackning, skärning och finfördelning av alla typer av ingredienser
• Design: Elegant och funktionell med fokus på traditionellt hantverk
• Längd: 32,5cm
• Vikt: 215g