MiseEnPlace Laxkniv 25cm – Perfekt för tunna, jämna skivor av fisk och kött

Den 25 cm långa laxkniven är särskilt framtagen för att hantera stora fiskar som lax, men den fungerar även utmärkt för att skiva stora köttstycken eller andra proteinrika råvaror. Med sin simpla och smidig uppbyggnad av endast 1 lager MV- stål så är kniven ett utmärkt redskap i hemmaköket, tack vare sin rostbeständighet och slittålighet. Knivens långa och smala blad minimerar friktionen och gör det möjligt att skära tunna, jämna skivor med precision. 

Bladets design och material: 

MiseEnPlace Laxkniv 25cm är särskilt framtagen för att ge dig precision och kontroll när du skär tunna skivor av lax, fisk och kött. Med sitt långa och smala blad på 25 cm är denna kniv optimal för att skära jämna skivor med minimal friktion. Bladet är tillverkat av MV-stål i ett lager, vilket ger exceptionell skärpa och hållbarhet. Dessutom är stålet rostbeständigt, vilket gör kniven perfekt för daglig användning i både professionella och hemmakök.

Hårdhet och skärpa: 

Med en hårdhet på 56-58 HRC erbjuder MiseEnPlace Laxkniv en perfekt balans mellan långvarig skärpa och enkel omslipning. Den höga skärpan gör att du enkelt kan skära igenom fisk och kött utan att förlora precision eller skapa ojämna snitt. Detta är särskilt viktigt när du hanterar känsliga råvaror som laxfiléer, där varje snitt måste vara exakt och tunt.

Handtag i trälaminat: 

Kniven är utrustad med ett ergonomiskt handtag i trälaminat, vilket kombinerar både hållbarhet och komfort. Trälaminat är ett robust och fuktbeständigt material, vilket gör det idealiskt för användning i köksmiljöer där kniven utsätts för fukt och olika temperaturer. Handtagets design ger dig ett stabilt och bekvämt grepp, vilket gör att du kan arbeta längre perioder utan att känna 

Varför välja MiseEnPlace laxkniv 25cm?

MiseEnPlace Laxkniv 25cm är den ultimata kniven för att hantera stora fiskar som lax och andra känsliga råvaror som kräver precisa och tunna skär. Med ett blad tillverkat i högkvalitativt MV-stål och en hårdhet på 56-58 HRC erbjuder kniven både långvarig skärpa och enkel slipning när det behövs. Kniven är optimerad för att skära med minimal friktion, vilket gör att du får exakta, rena snitt varje gång.

Det ergonomiskt utformade handtaget i trälaminat ger ett säkert och bekvämt grepp, även under längre skärsessioner. Det tåliga materialet är fuktbeständigt och gör att kniven klarar de tuffa förhållanden som uppstår i köket, vilket ger både funktionalitet och stil.

• Bladlängd: 250 mm
• Material: MV-stål, 1 lager
• Hårdhet: 56-58 HRC (Rockwell)
• Handtag: Trälaminat, ergonomiskt designat för bekvämlighet och stabilitet
• Användningsområde: Perfekt för att skiva lax, fisk och stora köttstycken