Högkvalitativ kockkniv med Red Dot Award-vinnande design och prestanda
Ryda Knives A-73 Legacy Kockkniv är mer än en kockkniv – den är ett arv av skicklighet och precision, förfinad för den moderna kocken. Med 73 lager damaskusstål och en kärna av ST650 pulverstål erbjuder kniven en exceptionellt vass och hållbar egg, medan det handgjorda handtaget i franskt olivträ ger optimal balans och komfort. Denna kniv kombinerar estetik och funktionalitet på högsta nivå, vilket även belönades med Red Dot Award 2024.
ST650 pulverstål i kärnan för prestanda och hållbarhet
Bladet är tillverkat av 73 lager högkolhaltigt damaskusstål med ST650 pulverstål i kärnan, vilket ger en hårdhet på 63 HRC. Detta säkerställer långvarig skärpa och slitstyrka, perfekt för både fina snitt och tunga uppgifter i köket.
Handgjort olivträhandtag med fokus på ergonomi, komfort och elegans
Det konturerade handtaget i handformat franskt olivträ är noggrant utformat för att ligga perfekt i handen. Träets naturliga oljor ger både greppkomfort och en varm, elegant känsla som förhöjer hela matlagningsupplevelsen. Handtaget bidrar också till knivens balanserade vikt på 198 g, vilket gör den naturlig att använda från första greppet.
Prisbelönt design och balans
Legacy-knivens design kombinerar estetik med funktion: välbalanserad, ergonomisk och redo för alla typer av matlagning. Den Red Dot Award-vinnande designen säkerställer att kniven inte bara fungerar utmärkt, utan även ser fantastisk ut i köket.
Egenskaper
- 73 lager damaskusstål med ST650 kärna för långvarig skärpa
- Hårdhet 63 HRC ger optimal balans mellan precision och hållbarhet
- 198 g vikt och perfekt balanserad för maximal kontroll
- Handformat olivträhandtag för ergonomi, komfort och stil
- Idealisk för skärning, hackning och finfördelning av alla ingredienser
- Red Dot Award 2024-vinnare för design och funktionalitet
Specifikationer
- Bladlängd: 21 cm
- Material: 73 lager damaskusstål med ST650 pulverstål i kärnan
- Hårdhet: 63 HRC
- Slipning: Dubbelslipad, 15° per sida
- Handtag: Franskt olivträ, handformat
- Total längd: 34,5 cm
- Vikt: 198 g
Ryda Knives A-73 Legacy Kockkniv är kniven för den kock som värdesätter både tradition och innovation. Upplev en prisbelönt design och professionell prestanda som kommer att följa dig i köket under många år framöver.
