Högkvalitativ allkniv för allsidig köksanvändning
Ryda Knives ST650 Utility 13 cm är en professionell allkniv designad för matlagningsentusiaster och proffs. Den kombinerar 73 lager damaskusstål med handgjort olivträhandtag och en kärna av ST650 pulverstål, vilket ger långvarig skärpa, hållbarhet och en ergonomisk balans som gör varje snitt smidigt och exakt. Perfekt för att hantera allt från frukt och grönsaker till kött och fisk.
ST650 pulverstål och damaskussmide för skärpa och hållbarhet
Bladet har en kärna av ST650 pulverstål med hårdhet på 62–63 HRC, omgivet av 73 lager rostfritt damaskusstål och vakuumvärmebehandlat. Detta ger kniven exceptionell slitstyrka, korrosionsbeständighet och långvarig skärpa. Det vackra damaskusmönstret förstärker bladets styrka och flexibilitet samtidigt som det skapar en elegant visuell detalj.
Handgjort olivträhandtag för maximal ergonomi och komfort
Handtaget är noggrant handgjort i franskt olivträ med fokus på ergonomi och balans. Träets naturliga oljor gör handtaget fuktresistent och behagligt att hålla i under längre arbetsmoment. Den perfekta balanspunkten mellan blad och handtag säkerställer maximal kontroll och precision vid alla typer av snitt.
Allroundfunktion – Skär och förbered alla ingredienser
Med sin kompaktare bladlängd på 13 cm är allkniven idealisk för en mängd köksuppgifter. Den handgjorda designen och välbalanserade konstruktionen gör varje rörelse smidig och exakt, vilket sparar tid och gör matlagningen både effektiv och njutbar.
Egenskaper
- Professionell allkniv för allsidig användning
- ST650 pulverstål med damaskus, 73 lager
- Hårdhet: 62–63 HRC
- Vakuumvärmebehandlad och kryohärdad
- Slipvinkel: 2 x 15°
- Handgjort ergonomiskt handtag i franskt olivträ
- Mässingsdetaljer på handtaget
- Rosttrögt och slitstarkt blad
- Perfekt balans mellan blad och handtag
- Elegant och funktionell design
Specifikationer
- Bladlängd: 13 cm
- Total längd: 26 cm
- Vikt: 123 g
- Bladmaterial: ST650 pulverstål (kärna) med damaskuslager, 73 lager
- Slipning: Dubbel slipad för allsidig användning
- Handtag: Handgjort franskt olivträ med mässingsdetaljer
- Användningsområde: Förberedning och skärning av alla typer av ingredienser
- Design: Elegant, funktionell och ergonomisk
Ryda Knives ST650 Utility 13 cm är en allroundkniv som förenar precision, ergonomi och stil. Med sitt handgjorda olivträhandtag och damaskusblad blir varje snitt en exakt och njutbar upplevelse – ett oumbärligt verktyg för alla seriösa kockar.
