Vassa knivar är säkra knivar. När du använder en skarp kniv krävs mindre kraft, vilket minskar risken för att slinta och gör matlagningen både tryggare och mer effektiv. Med ZWILLING SharpBlock med KIS-teknik från GOURMET-serien kan du vara säker på att dina knivar alltid är optimalt vassa och redo att användas. Det innovativa, självslipande knivblocket skyddar dessutom knivarna från skador och ser till att de behåller sin skärpa utan att du behöver ägna tid åt manuell slipning.
Hemligheten bakom systemet ligger i knivfacken: två keramiska brytstavar i perfekt slipvinkel sitter placerade i facken för knivar med slätt blad – såsom skal- och garneringskniv, köttkniv och kockkniv. Varje gång du drar ut eller sticker in en funktionell GOURMET-kniv slipas bladet automatiskt, vilket garanterar att kniven alltid är vass och klar för nästa uppgift. Detta ger inte bara bättre skärresultat, utan ökar även säkerheten vid användning.
ZWILLING SharpBlock från GOURMET-serien är utrustat med avancerad KIS-teknik, vilket gör knivblocket synonymt med ständigt vassa knivar i köket. Självslipningssystemet gör den besvärliga handslipningen överflödig i framtiden, samtidigt som det förlänger knivarnas livslängd. Facken för knivar med raka blad är försedda med keramiska slipstavar som arbetar både före och efter användning, vilket säkerställer en konsekvent slipning varje gång. För maximal användarvänlighet visar tydliga piktogram vilket fack som passar vilken bladform, så du alltid placerar rätt kniv på rätt plats.
Det stilfulla 7-delade knivblocket är en visuell höjdpunkt i varje kök. Den eleganta svarta tonen tillsammans med ett rostfritt stålskydd ger ett modernt och exklusivt uttryck, samtidigt som konstruktionen gör blocket extra slitstarkt och motståndskraftigt vid daglig användning.
Knivblocket levereras med funktionella knivar från GOURMET-serien, kända i mer än 40 år för sin form, kvalitet och pålitliga funktionalitet. Följande ingår: skal- och garneringskniv (bladlängd 10 cm), köttkniv (20 cm), kockkniv (20 cm), universalkniv (13 cm), brödkniv (20 cm) från GOURMET-serien samt en allroundsax från TWIN L. Tillsammans utgör de ett komplett och praktiskt knivset som passar både hemmakockar och matentusiaster som vill ha professionell prestanda i köket – varje dag.
