Japansk precision möter europeisk design
Zwilling Pro Wood Santoku 18 cm är en mångsidig kniv inspirerad av japansk kökstradition, utvecklad för att leverera precision i varje snitt. Det 18 cm långa bladet gör den idealisk för att skiva, hacka och finarbeta kött, fisk och grönsaker med hög kontroll och effektivitet. Den karakteristiska formen ger en balanserad och följsam skärupplevelse i vardagsköket.
Naturligt trä och tidlös design
Handtaget i Kotibé-trä med tre nitar ger ett varmt, stabilt grepp och en klassisk känsla. Den ergonomiska designen, framtagen av Matteo Thun & Antonio Rodriguez, kombinerar estetik och funktion i en harmonisk helhet.
FRIODUR-ishärdat stål för långvarig skärpa
Bladet är smitt i ZWILLING specialstål och FRIODUR®-ishärdat för extra hårdhet, slitstyrka och korrosionsbeständighet. Resultatet är en kniv som behåller sin skärpa länge och presterar konsekvent över tid. Bladet är utrustat med Razor Edge-slipning som ger extrem skärpa och rena snitt. De små fördjupningarna i bladet minskar friktionen och gör att råvaror släpper lättare, vilket gör arbetet snabbare och mer precist.
Kontroll och balans i varje rörelse
Det böjda bolstret ger stöd för ett säkert pincettgrepp och optimal kontroll vid alla typer av skärtekniker. Den välbalanserade konstruktionen gör kniven stabil och bekväm även vid längre användning.
Egenskaper
- 18 cm santoku för allroundanvändning
- Razor Edge-slipning för extrem skärpa
- Luftslipad (hollow edge) för minskad friktion
- FRIODUR® ishärdat blad för långvarig skärpa
- ZWILLING specialstål med hög korrosionsbeständighet
- Ergonomiskt Kotibé-trähandtag med tre nitar
- Böjt bolster för säkert grepp och kontroll
- Sömlös och hygienisk konstruktion
- Designad av Matteo Thun & Antonio Rodriguez
- Tillverkad i Tyskland
Specifikationer
- Bladlängd: 18 cm
- Material blad: ZWILLING specialstål
- Handtag: Kotibé-trä
- Konstruktion: Sömlös övergång mellan blad och handtag
- Ursprungsland: Tyskland
En mångsidig santoku som kombinerar japansk skärprecision med europeisk kvalitet – perfekt för exakt och effektiv matlagning.
