Exklusivt damaskusknivset för precision och mångsidighet
Orrefors Jernverk Blacksmith Damaskus Knivset innehåller två av kökets mest användbara knivar – en kockkniv på 18 cm och en allkniv på 13 cm. Tillsammans ger de dig ett komplett knivset för allt från grovhackning och skivning till mer precisa arbetsmoment. Knivarna är tillverkade i vackert damaskusstål med hög skärpa och har eleganta handtag i pakkaträ som ger både komfort och kontroll.
Blacksmith-serien kombinerar traditionellt hantverk med modern design. Damaskusmönstret tillsammans med de mörka handtagen ger knivarna ett exklusivt utseende som gör dem lika fina att använda som att visa upp i köket.
67 lager damaskusstål med långvarig skärpa
Bladen är tillverkade av 67 lager damaskusstål med en kärna av 10CR15MOV, ett högkvalitativt rostfritt knivstål som är känt för sin höga hårdhet, goda slitstyrka och utmärkta skärpehållning. Den flerskiktade konstruktionen ger knivarna både styrka och ett karakteristiskt vågmönster som gör varje kniv unik.
Kockkniv 18 cm – kökets självklara allroundkniv
Den medföljande kockkniven är den större av de två knivarna och fungerar som ett mångsidigt arbetsredskap för de flesta köksuppgifter. Den passar perfekt för att hacka grönsaker, skiva kött, dela större råvaror och finhacka örter. Bladlängden på 18 cm ger en utmärkt balans mellan kraft och precision, vilket gör kniven till ett självklart val vid daglig matlagning.
Allkniv 13 cm – perfekt för precisionsarbeten
Allkniven kompletterar kockkniven genom att erbjuda hög kontroll vid mindre och mer detaljerade arbetsmoment. Den är idealisk för att skära frukt, grönsaker och mindre köttbitar samt för putsning, skalning och andra precisionsarbeten där en större kniv kan kännas otymplig.
Ergonomiska handtag i pakkaträ
Knivarnas handtag är tillverkade av slitstarkt pakkaträ, ett kompositmaterial som kombinerar träets naturliga känsla med hög motståndskraft mot fukt och slitage. Den ergonomiska utformningen ger ett stabilt och bekvämt grepp som gör knivarna behagliga att använda även under längre matlagningspass.
Egenskaper
- Exklusivt knivset med två köksknivar
- Innehåller kockkniv 18 cm och allkniv 13 cm
- Blad i 67 lager damaskusstål
- Kärnstål i 10CR15MOV
- Exceptionell skärpa och lång skärpehållning
- Ergonomiska handtag i pakkaträ
- Vackert damaskusmönster
- Passar både hemmakockar och professionella användare
Specifikationer
- Modell: Orrefors Jernverk Blacksmith Damaskus Knivset
- Antal delar: 2
- Innehåll: Kockkniv 18 cm & Allkniv 13 cm
- Material blad: 67 lager damaskusstål
- Kärnstål: 10CR15MOV
- Material handtag: Pakkaträ
- Färg: Svart/Natur
- Serie: Blacksmith
Ett exklusivt knivset som kombinerar högklassiga material, elegant design och utmärkt skärprestanda. Med en kockkniv och en allkniv får du ett komplett set som täcker de allra flesta uppgifter i köket – från grovhackning till precisionsarbete.
