Med detta brynstål från ZWILLING har du det perfekta verktyget för att återställa skärpan på alla knivar. Vassa knivar är ett måste i köket – regelbunden bryning rekommenderas starkt för att säkerställa att dina knivar kan skära, tärna och hacka effektivt under många år framöver.
Brynstålet har ett svart plasthandtag med praktisk upphängningsögla och är både användarvänligt och effektivt. Den 26 cm långa stången är tillverkad av räfflat, högkarboniserat och hårdförkromat stål med en hårdhet på cirka 62 Rockwell, vilket ger en utmärkt skärpa.
Handtaget är ergonomiskt utformat för optimal hantering och ett stadigt grepp under användning utan risk för att det glider. Efter bryning är kniven åter redo för användning och klarar alla skäruppgifter med precision.
