{"product_id":"suncraft-kockkniv-senzo-spg-strix-gyuto-210mm","title":"Suncraft Kockkniv Senzo SPG Strix Gyuto 210mm","description":"\u003ch2 data-section-id=\"116awd3\" data-start=\"476\" data-end=\"557\"\u003eJapansk kockkniv Gyuto i SG Strix pulverstål\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"559\" data-end=\"886\"\u003eSuncraft Senzo SPG Strix Gyuto 210 mm är en klassisk japansk kockkniv utvecklad för hög precision, kraftfull skärpa och perfekt balans i köket. Gyuto är den japanska motsvarigheten till den europeiska kockkniven och är en av de mest mångsidiga knivarna du kan ha i köket – perfekt för att skära kött, fisk, grönsaker och örter.\u003cbr\u003eKniven är tillverkad i Seki i Japan, ett område med flera hundra års tradition av knivhantverk. I centrum av bladet finns det avancerade pulverstålet SG Strix, ett modernt knivstål som kombinerar extrem skärpehållning med förvånansvärt god slipbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1hlh2pz\" data-start=\"1149\" data-end=\"1216\"\u003eSG Strix – högteknologiskt pulverstål med extrem skärpehållning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1218\" data-end=\"1458\"\u003eKärnan i Senzo SPG Strix-serien är det innovativa SG Strix pulverstålet, utvecklat för att ge maximal prestanda i köket. Med en hårdhet på hela 64–66 HRC behåller kniven sin skärpa betydligt längre än många traditionella köksknivar.\u003cbr\u003eStålet är konstruerat för att ge en perfekt balans mellan hårdhet, slitstyrka och slipbarhet. Resultatet är en kniv som håller sin egg rakbladsvass under lång tid men fortfarande kan slipas till perfekt skärpa när det behövs.\u003cbr\u003eBladet är uppbyggt i en 3-lagers konstruktion där kärnstålet skyddas av yttre lager som ger stabilitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"rfz0b2\" data-start=\"1811\" data-end=\"1862\"\u003eKurochi-finish och handtag i exklusivt wengeträ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1864\" data-end=\"2059\"\u003eBladet har en traditionell Kurochi-finish, en mörk och rustik yta som ger kniven ett kraftfullt och hantverksmässigt uttryck. Finishen framhäver knivens karaktär och gör varje exemplar unikt.\u003cbr\u003eHandtaget är tillverkat av wengeträ, ett mycket hårt och slitstarkt träslag som ger både stabilitet och komfort. Den ergonomiska designen skapar ett säkert grepp och en välbalanserad kniv som är bekväm att arbeta med även under längre matlagningspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2337\" data-end=\"2647\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"lbx9so\" data-start=\"2337\" data-end=\"2383\"\u003eJapansk Gyuto \/ kockkniv från Suncraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11va2bf\" data-start=\"2384\" data-end=\"2420\"\u003eKärna av SG Strix pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1okjn57\" data-start=\"2421\" data-end=\"2472\"\u003eHårdhet 64–66 HRC för extrem skärpehållning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"103bpid\" data-start=\"2473\" data-end=\"2502\"\u003e3-lagers konstruktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ncx6xh\" data-start=\"2503\" data-end=\"2532\"\u003eRustik Kurochi-finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gt2067\" data-start=\"2533\" data-end=\"2568\"\u003eSkaft i slitstarkt wengeträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"390nen\" data-start=\"2569\" data-end=\"2601\"\u003eTillverkad i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"dnb3wb\" data-start=\"2602\" data-end=\"2647\"\u003ePerfekt för kött, fisk, grönsaker och örter\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2673\" data-end=\"2928\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x55frx\" data-start=\"2673\" data-end=\"2696\"\u003eVarumärke: Suncraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vhy9o7\" data-start=\"2697\" data-end=\"2723\"\u003eSerie: Senzo SPG Strix\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1q82l74\" data-start=\"2724\" data-end=\"2761\"\u003eKnivtyp: Gyuto \/ japansk kockkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"15mmga7\" data-start=\"2762\" data-end=\"2783\"\u003eBladlängd: 210 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9a1ap6\" data-start=\"2784\" data-end=\"2813\"\u003eStål: SG Strix pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v15s2p\" data-start=\"2814\" data-end=\"2839\"\u003eKonstruktion: 3 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s0gw7s\" data-start=\"2840\" data-end=\"2862\"\u003eHårdhet: 64–66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6so4qo\" data-start=\"2863\" data-end=\"2882\"\u003eFinish: Kurochi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"159ah0f\" data-start=\"2883\" data-end=\"2904\"\u003eHandtag: Wengeträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y27ltg\" data-start=\"2905\" data-end=\"2928\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2935\" data-end=\"3198\"\u003eSuncraft Senzo SPG Strix Gyuto 210 mm är en japansk kockkniv för dig som vill ha det senaste inom knivstål och japanskt hantverk. Kombinationen av SG Strix pulverstål, Kurochi-finish och exklusivt trähandtag ger en kniv med både extrem prestanda och unik estetik.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56887033004376,"sku":"57ZB04","price":3099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/ZB04Redigerad_4.webp?v=1773240665","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/suncraft-kockkniv-senzo-spg-strix-gyuto-210mm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}