{"product_id":"suncraft-kockkniv-senzo-spg-strix-bunka-160mm","title":"Suncraft Kockkniv Senzo SPG Strix Bunka 160mm","description":"\u003ch2 data-end=\"537\" data-start=\"456\" data-section-id=\"a9qbm8\"\u003eJapansk kockkniv i SG Strix pulverstål\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"834\" data-start=\"539\"\u003eSuncraft Senzo SPG Strix Bunka 160 mm är en modern japansk kockkniv som kombinerar traditionellt knivhantverk med avancerad ståltillverkning. Bunka-kniven kännetecknas av sin karakteristiska spetsiga “K-tip”-profil, vilket gör den perfekt för både precisionsarbete och snabb hackning av råvaror.\u003cbr\u003eKniven är tillverkad i Seki i Japan, ett område känt för sitt flera hundra år gamla knivhantverk. Kärnan består av det högpresterande SG Strix pulverstålet, ett modernt knivstål som ger exceptionell skärpehållning, hög slitstyrka och imponerande skärpa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1153\" data-start=\"1099\" data-section-id=\"1vwwgka\"\u003eSG Strix – avancerat pulverstål för maximal skärpa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1431\" data-start=\"1155\"\u003eI centrum av Senzo SPG Strix-serien finns det innovativa SG Strix pulverstålet, utvecklat för att ge en optimal balans mellan hårdhet, slitstyrka och slipbarhet. Med en hårdhet på 64–66 HRC behåller kniven sin skärpa betydligt längre än många traditionella köksknivar.\u003cbr\u003eStålet är framtaget för att ge långvarig prestanda utan att bli onödigt svårt att slipa. Resultatet är en kniv som klarar intensiv användning samtidigt som den enkelt kan återfå sin ursprungliga skärpa.\u003cbr\u003eBladet har en 3-lagers konstruktion, där kärnstålet skyddas av ytterlager som ger stabilitet och hållbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1802\" data-start=\"1751\" data-section-id=\"rfz0b2\"\u003eKurochi-finish och handtag i exklusivt wengeträ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"2005\" data-start=\"1804\"\u003eBladet är försett med en traditionell Kurochi-finish, en mörk och rustik yta som ger kniven ett autentiskt och hantverksmässigt uttryck. Finishen framhäver knivens karaktär och gör varje kniv unik.\u003cbr\u003eHandtaget är tillverkat av wengeträ, ett mycket slitstarkt och hårt träslag som ger ett stabilt grepp och utmärkt balans. Den ergonomiska designen gör kniven bekväm att använda även under längre matlagningspass där precision och kontroll är avgörande.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2598\" data-start=\"2283\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2329\" data-start=\"2283\" data-section-id=\"11kmh3v\"\u003eJapansk Bunka \/ kockkniv från Suncraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2366\" data-start=\"2330\" data-section-id=\"11va2bf\"\u003eKärna av SG Strix pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2418\" data-start=\"2367\" data-section-id=\"1okjn57\"\u003eHårdhet 64–66 HRC för extrem skärpehållning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2448\" data-start=\"2419\" data-section-id=\"103bpid\"\u003e3-lagers konstruktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2478\" data-start=\"2449\" data-section-id=\"1ncx6xh\"\u003eRustik Kurochi-finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2514\" data-start=\"2479\" data-section-id=\"1gt2067\"\u003eSkaft i slitstarkt wengeträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2547\" data-start=\"2515\" data-section-id=\"390nen\"\u003eTillverkad i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2598\" data-start=\"2548\" data-section-id=\"ifosx3\"\u003ePerfekt för grönsaker, kött och precisionsarbete\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2879\" data-start=\"2624\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2647\" data-start=\"2624\" data-section-id=\"1x55frx\"\u003eVarumärke: Suncraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2674\" data-start=\"2648\" data-section-id=\"vhy9o7\"\u003eSerie: Senzo SPG Strix\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2712\" data-start=\"2675\" data-section-id=\"wfcpn7\"\u003eKnivtyp: Bunka \/ japansk kockkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2734\" data-start=\"2713\" data-section-id=\"1712hor\"\u003eBladlängd: 160 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2764\" data-start=\"2735\" data-section-id=\"9a1ap6\"\u003eStål: SG Strix pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2790\" data-start=\"2765\" data-section-id=\"v15s2p\"\u003eKonstruktion: 3 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2813\" data-start=\"2791\" data-section-id=\"1s0gw7s\"\u003eHårdhet: 64–66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2833\" data-start=\"2814\" data-section-id=\"6so4qo\"\u003eFinish: Kurochi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2855\" data-start=\"2834\" data-section-id=\"159ah0f\"\u003eHandtag: Wengeträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2879\" data-start=\"2856\" data-section-id=\"y27ltg\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"3159\" data-start=\"2886\"\u003eSuncraft Senzo SPG Strix Bunka 160 mm är en japansk kökskniv för dig som vill kombinera modern knivteknologi med klassiskt japanskt hantverk. Kombinationen av SG Strix pulverstål, Kurochi-finish och exklusivt trähandtag ger en kniv med både hög prestanda och unik karaktär.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56887036346712,"sku":"57ZB05","price":2999.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/ZB05Redigerad.webp?v=1773252764","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/suncraft-kockkniv-senzo-spg-strix-bunka-160mm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}