{"product_id":"suncraft-allkniv-senzo-spg-strix-utility-130mm","title":"Suncraft Allkniv Senzo SPG Strix Utility 130mm","description":"\u003ch2 data-section-id=\"9wx9e6\" data-start=\"452\" data-end=\"528\"\u003eJapansk allkniv i SPG Strix-stål\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"820\"\u003eSuncraft Senzo SPG Strix Utility 130 mm är en smidig japansk allkniv som passar perfekt för precisionsarbete i köket. Med sin mångsidiga storlek ligger den mellan en skalkniv och en kockkniv, vilket gör den idealisk för att skära frukt, grönsaker, kött och mindre råvaror med hög precision.\u003cbr\u003eKniven är tillverkad i Seki i Japan – en stad världsberömd för sitt knivhantverk. Kärnan består av det avancerade pulverstålet SG Strix, ett modernt knivstål som ger en imponerande kombination av extrem skärpa, lång skärpehållning och god slipbarhet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1cnqpa5\" data-start=\"1078\" data-end=\"1139\"\u003eSG Strix – avancerat pulverstål med extrem skärpehållning\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1141\" data-end=\"1409\"\u003eSenzo SPG Strix-serien bygger på det nya högpresterande pulverstålet SG Strix, utvecklat för att leverera maximal prestanda i köket. Stålet har en hårdhet på hela 64–66 HRC, vilket innebär att kniven håller sin skärpa mycket länge även vid frekvent användning.\u003cbr\u003eTill skillnad från många andra hårda knivstål är SG Strix konstruerat för att fortfarande vara relativt lätt att slipa. Resultatet är en kniv som kombinerar professionell prestanda med praktisk användbarhet i både hemmakök och restaurangkök.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eBladet är uppbyggt i \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003etre lager stål\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e, där kärnstålet skyddas av yttre lager som ger styrka och stabilitet.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"rfz0b2\" data-start=\"1765\" data-end=\"1816\"\u003eKurochi-finish och handtag i exklusivt wengeträ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"1818\" data-end=\"2017\"\u003eBladet har en traditionell Kurochi-finish, en mörk och rustik yta som ger kniven ett autentiskt japanskt uttryck. Den råa finishen förstärker knivens hantverkskänsla och gör varje exemplar unikt.\u003cbr\u003eHandtaget är tillverkat av wengeträ, ett mycket hårt och slitstarkt träslag som ger ett stabilt och bekvämt grepp. Kombinationen av balans, ergonomi och material gör kniven mycket behaglig att använda även under längre matlagningspass.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2279\" data-end=\"2609\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1onxpcv\" data-start=\"2279\" data-end=\"2330\"\u003eJapansk allkniv \/ utilitykniv från Suncraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"11va2bf\" data-start=\"2331\" data-end=\"2367\"\u003eKärna av SG Strix pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1okjn57\" data-start=\"2368\" data-end=\"2419\"\u003eHårdhet 64–66 HRC för extrem skärpehållning\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"103bpid\" data-start=\"2420\" data-end=\"2449\"\u003e3-lagers konstruktion\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"w2m5vo\" data-start=\"2450\" data-end=\"2485\"\u003eTraditionell Kurochi-finish\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1gt2067\" data-start=\"2486\" data-end=\"2521\"\u003eSkaft i slitstarkt wengeträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"390nen\" data-start=\"2522\" data-end=\"2554\"\u003eTillverkad i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1wy3rs5\" data-start=\"2555\" data-end=\"2609\"\u003ePerfekt för frukt, grönsaker och mindre köttdetaljer\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2635\" data-end=\"2883\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1x55frx\" data-start=\"2635\" data-end=\"2658\"\u003eVarumärke: Suncraft\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vhy9o7\" data-start=\"2659\" data-end=\"2685\"\u003eSerie: Senzo SPG Strix\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1fx3srl\" data-start=\"2686\" data-end=\"2716\"\u003eKnivtyp: Utility \/ allkniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1tpwle6\" data-start=\"2717\" data-end=\"2738\"\u003eBladlängd: 130 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"9a1ap6\" data-start=\"2739\" data-end=\"2768\"\u003eStål: SG Strix pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"v15s2p\" data-start=\"2769\" data-end=\"2794\"\u003eKonstruktion: 3 lager\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s0gw7s\" data-start=\"2795\" data-end=\"2817\"\u003eHårdhet: 64–66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"6so4qo\" data-start=\"2818\" data-end=\"2837\"\u003eFinish: Kurochi\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"159ah0f\" data-start=\"2838\" data-end=\"2859\"\u003eHandtag: Wengeträ\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"y27ltg\" data-start=\"2860\" data-end=\"2883\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2890\" data-end=\"3152\"\u003eSuncraft Senzo SPG Strix Utility 130 mm är en mångsidig japansk kökskniv som snabbt blir en favorit i köket. Kombinationen av avancerat pulverstål, traditionellt japanskt hantverk och exklusiva material ger en kniv med både exceptionell skärpa och tidlös design.\u003c\/p\u003e","brand":"Suncraft","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56885313077592,"sku":"57ZB02","price":2099.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/ZB02Redigerad.webp?v=1773240442","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/suncraft-allkniv-senzo-spg-strix-utility-130mm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}