{"product_id":"miyabi-mikoto-4500fcd-gyuto-kockkniv-14cm","title":"Miyabi Mikoto 4500FCD Kockkniv Gyuto 16cm","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eKompakt japansk kockkniv med precision och kontroll\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMiyabi Mikoto 4500FCD Kockkniv 16 cm är en smidig japansk kockkniv som kombinerar kraft och precision i ett mer kompakt format. Perfekt för dig som vill ha en lättmanövrerad allroundkniv för kött, fisk och grönsaker – utan att kompromissa med skärpa eller prestanda.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eAvancerat damaskusstål för maximal skärpa\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKnivbladet är uppbyggt av 101 lager FC63 karbidstål och härdat till cirka 63 HRC, vilket ger en exceptionellt vass egg med lång hållbarhet. Den traditionella Honbazuke-slipningen säkerställer en precis och fin skäregg, medan FRIODUR® ishärdning bidrar till hög motståndskraft mot slitage och korrosion. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003eDet distinkta damaskusmönstret med diamantdesign framhävs genom syraetsning och gör varje kniv unik – både visuellt och funktionellt.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfekt balans och ergonomi\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandtaget i elfenbensfärgad linne Micarta är både slitstarkt och ergonomiskt utformat. Den välbalanserade konstruktionen ger en naturlig känsla i handen och gör kniven bekväm att använda även under längre arbetspass. Den kortare bladlängden ger dessutom ökad kontroll vid precisa moment.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e101 lager damaskusstål med diamantmönster\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFC63 karbidstål (63 HRC) för långvarig skärpa\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFRIODUR® ishärdat blad för ökad hållbarhet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandslipad Honbazuke-egg för extrem precision\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErgonomiskt handtag i linne Micarta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKompakt kockkniv för maximal kontroll\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTillverkad för hand i Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSerie: Miyabi Mikoto 4500FCD\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTyp: Kockkniv\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 16 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStål: FC63 karbidstål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: ca 63 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandtag: Linne Micarta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Honbazuke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMiyabi Mikoto 4500FCD Kockkniv 16 cm är det perfekta valet för dig som vill ha en mindre, smidig japansk kockkniv med hög precision. Ett utmärkt verktyg för både vardagsmatlagning och mer avancerade tekniker. Beställ idag och upplev japansk skärpa i toppklass.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57114666598744,"sku":"501027743","price":3039.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1027743_1Redigerad.webp?v=1776252583","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-mikoto-4500fcd-gyuto-kockkniv-14cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}