{"product_id":"miyabi-mikoto-4500fcd-filekniv-sujihiki-24cm","title":"Miyabi Mikoto 4500FCD Filékniv Sujihiki 24cm","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eJapansk Sujihiki filékniv för exakta och tunna skivor\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMiyabi Mikoto 4500FCD Sujihiki 24 cm är en japansk filékniv utvecklad för precision vid tranchering av kött och fisk. Det långa, smala bladet ger rena snitt i ett drag – perfekt när du vill uppnå tunna, jämna skivor med professionellt resultat.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e101 lager stål och extrem skärpa\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBladet är uppbyggt kring en kärna av FC63 fin karbidstål som omsluts av 100 lager stål, vilket skapar ett vackert damaskusmönster med diamantdesign. Med en hårdhet på ca 63 HRC och dubbelt ishärdat FRIODUR®-blad får du en kniv med imponerande skärpa, lång livslängd och hög motståndskraft mot korrosion. Den handslipade Honbazuke-eggen säkerställer en extremt fin och precis skäregg från start.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfekt balans och kontroll vid tranchering\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDet eleganta handtaget i elfenbensfärgad linne Micarta är framtaget för optimal ergonomi och komfort, även vid längre användning. Kombinationen av låg vikt, perfekt balans och det smala bladet gör kniven idealisk för att skära kött, fisk och fågel med minimal friktion och maximal precision.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eLångt och smalt blad för exakta, tunna skivor\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e101 lager stål med damaskusmönster i diamantdesign\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFC63 kärnstål med hög skärpebeständighet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFRIODUR® dubbelt ishärdat blad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eTraditionell handslipad Honbazuke-egg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErgonomiskt handtag i linne Micarta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfekt för kött, fisk och tranchering\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 24 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStål: FC63 fin karbidstål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: ca 63 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBladkonstruktion: 101 lager damaskusstål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandtag: Linne Micarta (elfenbensfärgat)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Honbazuke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eTillverkning: Handgjord i Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn perfekt filékniv för dig som vill ta din matlagning till nästa nivå med japansk precision. Skär tunna, eleganta skivor varje gång – lägg till denna Sujihiki i ditt kök och upplev skillnaden direkt.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57126858490200,"sku":"501027747","price":3499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1027747_1Redigerad.webp?v=1776413629","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-mikoto-4500fcd-filekniv-sujihiki-24cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}