{"product_id":"miyabi-mikoto-4500-fcd-kockniv-santoku-18cm","title":"Miyabi Mikoto 4500FCD Kockniv Santoku 18cm","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eMångsidig japansk kockkniv med precision och skärpa\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eMiyabi Mikoto 4500FCD Santoku 18 cm är en klassisk japansk allroundkniv som kombinerar precision, skärpa och elegant design. Perfekt för dig som vill ha en mångsidig kockkniv som klarar allt från grönsaker till kött och fisk med lätthet.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003e101 lager stål och extremt vass egg\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eKnivbladet är uppbyggt kring en kärna av FC63 fin karbidstål, omsluten av 100 lager stål som skapar ett unikt damaskusmönster med diamantdesign. Med en hårdhet på cirka 63 HRC och ett dubbelt ishärdat FRIODUR®-blad får du en kniv med långvarig skärpa och hög motståndskraft mot korrosion. Den traditionella Honbazuke-slipningen ger en sylvass egg som levererar precision i varje snitt.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfekt balans och kontroll i köket\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eDet ergonomiska handtaget i elfenbensfärgad linne Micarta ger ett stabilt och bekvämt grepp, även vid längre användning. Santoku-bladets form gör det enkelt att hacka, skiva och strimla råvaror med hög precision. Resultatet är en välbalanserad japansk kökskniv som passar både ambitiösa hemmakockar och professionella användare.\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSantoku – japansk allroundkniv\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e101 lager stål med damaskusmönster i diamantdesign\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFC63 kärnstål med hög skärpebeständighet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eFRIODUR® dubbelt ishärdat blad\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandslipad Honbazuke-egg\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eErgonomiskt handtag i linne Micarta\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003ePerfekt för kött, fisk och grönsaker\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBladlängd: 18 cm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eStål: FC63 fin karbidstål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHårdhet: ca 63 HRC\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eBladkonstruktion: 101 lager damaskusstål\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eHandtag: Linne Micarta (elfenbensfärgat)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eSlipning: Honbazuke\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eTillverkning: Handgjord i Seki, Japan\u003c\/span\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEn perfekt japansk kockkniv för dig som vill ha maximal kontroll och skärpa i köket. Upplev hur en riktigt bra Santoku lyfter din matlagning – och gör varje snitt enklare, snabbare och mer precist.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57126851117400,"sku":"501027744","price":3399.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1027744_1Redigerad.webp?v=1776413464","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-mikoto-4500-fcd-kockniv-santoku-18cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}