{"product_id":"miyabi-hibana-800dp-nakiri-gronsakskniv-17cm","title":"Miyabi Hibana 800DP Nakiri Grönsakskniv 17cm","description":"\u003ch2 data-end=\"426\" data-start=\"351\" data-section-id=\"hnriio\"\u003eJapansk grönsakskniv med 49 lager damaskusstål\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"685\" data-start=\"428\"\u003eMiyabi Hibana 800DP Nakiri 17 cm är en japansk grönsakskniv utvecklad för precision, effektivitet och estetik i köket. Med sitt breda, rektangulära blad är Nakiri-kniven perfekt för att skära, hacka och strimla grönsaker och örter med exakta och rena snitt.\u003cbr\u003eKniven är handgjord i Seki, Japan och kombinerar japansk tradition med modern teknik. Det eleganta damaskmönstret gör varje kniv unik och ger ett exklusivt uttryck i köket.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"916\" data-start=\"865\" data-section-id=\"va46t0\"\u003eFC61-stål och Honbazuke slipning ger skärpa du kan lita på\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1170\" data-start=\"918\"\u003eBladet är tillverkat av högkvalitativt FC61-stål med en hårdhet på cirka 60–62 HRC, vilket ger långvarig skärpa och hög slitstyrka. Den dubbla FRIODUR®-ishärdningen säkerställer att bladet är både korrosionsbeständigt och hållbart över tid.\u003cbr\u003eDen traditionella Honbazuke-slipningen, utförd för hand i en vinkel på 9,5° till 12°, ger en extremt vass egg som gör att du enkelt arbetar snabbt och precist med alla typer av grönsaker.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1405\" data-start=\"1365\" data-section-id=\"1gprxlw\"\u003eGenomtänkt design med japansk känsla\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1649\" data-start=\"1407\"\u003eDet ergonomiska handtaget i slitstark POM-plast ger ett säkert och bekvämt grepp, även vid längre arbetspass. Den integrerade mosaikpinnen i handtaget är inspirerad av samurajernas traditionella talismaner och ger kniven en unik karaktär.\u003cbr\u003eDet breda bladet gör det dessutom enkelt att flytta råvaror från skärbrädan direkt till kastrullen, vilket är en praktisk detalj i det dagliga köksarbetet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2139\" data-start=\"1818\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1855\" data-start=\"1818\" data-section-id=\"kx8668\"\u003eJapansk Nakiri \/ grönsakskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1880\" data-start=\"1856\" data-section-id=\"10qnh7v\"\u003eKärnstål i FC61-stål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1880\" data-start=\"1856\" data-section-id=\"10qnh7v\"\u003e49 lager damaskusstål för hållbarhet och optimal skärpa\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1910\" data-start=\"1881\" data-section-id=\"n93c62\"\u003eHårdhet: ca 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1949\" data-start=\"1911\" data-section-id=\"144gr0l\"\u003eFRIODUR® dubbelt ishärdat blad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1993\" data-start=\"1950\" data-section-id=\"1my9ot6\"\u003eHandslipad Honbazuke-egg (9,5°–12°)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2021\" data-start=\"1994\" data-section-id=\"1c8jm41\"\u003eUnikt damaskmönster\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2061\" data-start=\"2022\" data-section-id=\"1tpf90j\"\u003eErgonomiskt och hållbart handtag i POM-plast\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2106\" data-start=\"2062\" data-section-id=\"1yoykdu\"\u003eMosaikpin inspirerad av samurajtradition\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2139\" data-start=\"2107\" data-section-id=\"390nen\"\u003eTillverkad i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2392\" data-start=\"2165\"\u003e\n\u003cli data-end=\"2210\" data-start=\"2187\" data-section-id=\"18oosez\"\u003eSerie: Hibana 800DP\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2245\" data-start=\"2211\" data-section-id=\"11s9dw1\"\u003eKnivtyp: Nakiri \/ grönsakskniv\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2267\" data-start=\"2246\" data-section-id=\"1fbk28a\"\u003eBladlängd: 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2282\" data-start=\"2268\" data-section-id=\"e7krha\"\u003eKärnstål i FC61 omslutet av 48 lager damaskusstål \u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2308\" data-start=\"2283\" data-section-id=\"1d8n6fu\"\u003eHårdhet: ca 60–62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2343\" data-start=\"2309\" data-section-id=\"7mvkao\"\u003eSlipning: Honbazuke (9,5°–12°)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2366\" data-start=\"2344\" data-section-id=\"lgpvqe\"\u003eHandtag: POM-plast\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2392\" data-start=\"2367\" data-section-id=\"erabsk\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2605\" data-start=\"2399\"\u003eMiyabi Hibana 800DP Nakiri 17 cm är det perfekta valet för dig som vill arbeta snabbt, precist och stilrent med grönsaker i köket. En japansk kökskniv som kombinerar funktion, skärpa och design på hög nivå.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55951467446616,"sku":"501005899","price":2772.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1005899Redigerad_1.webp?v=1760436547","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-hibana-800dp-nakiri-gronsakskniv-17cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}