{"product_id":"miyabi-black-5000mcd-67-shotoh-allkniv-hog-13cm","title":"Miyabi Black 5000MCD 67 Shotoh Allkniv Hög 13cm","description":"\u003ch2 data-section-id=\"16xtemb\" data-start=\"36\" data-end=\"92\"\u003eHög och kompakt allkniv för maximal precision i köket\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"94\" data-end=\"317\"\u003eMiyabi Black 5000MCD 67 Shotoh 13 cm är en exklusiv japansk allkniv med högre bladprofil som ger extra kontroll vid finare skärmoment. Perfekt för dig som vill kombinera precision, kraft och estetik i en och samma kökskniv. Med en hårdhet på 66-67 HRC säkerställer även denna kniven en långvarig skärpa och hög slittålighet vid rätt användning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"qmmggh\" data-start=\"319\" data-end=\"357\"\u003eJapansk precision i kompakt format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"358\" data-end=\"621\"\u003eShotoh-kniven är idealisk för mindre och mer precisa uppgifter i köket, såsom att skära, hacka och förbereda frukt, grönsaker och örter. Den högre bladprofilen ger bättre knogutrymme och stabilitet på skärbrädan, vilket gör arbetet både säkrare och mer effektivt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"1ie9nw7\" data-start=\"623\" data-end=\"657\"\u003eDamaskusstål och extrem skärpa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"658\" data-end=\"949\"\u003eKniven är uppbyggd av en kärna i MC66 pulverstål, omgiven av totalt 133 lager damaskusstål. Med en hårdhet på cirka 66 HRC och CRYODUR®-ishärdning får du en exceptionellt vass egg med långvarig skärpa. Den traditionella Honbazuke-slipningen ger dessutom en precis och följsam skärupplevelse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"vec51y\" data-start=\"951\" data-end=\"983\"\u003eElegant handtag i svart lönn\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1233\"\u003eDet ergonomiska handtaget i svart lönn är utformat i klassisk D-form för optimal balans och komfort. Varje handtag är unikt i sin ådring och ger kniven en exklusiv känsla samtidigt som det säkerställer ett stabilt grepp vid alla typer av skärmoment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1255\" data-end=\"1576\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"18iqik9\" data-start=\"1255\" data-end=\"1299\"\u003e133 lager damaskusstål med unikt mönster\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"2cj165\" data-start=\"1300\" data-end=\"1340\"\u003eKärna av MC66 mikrokarbid-pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"yw51hg\" data-start=\"1341\" data-end=\"1365\"\u003eHårdhet på ca 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1n1ejed\" data-start=\"1366\" data-end=\"1407\"\u003eCRYODUR®-ishärdad för ökad hållbarhet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1csedz2\" data-start=\"1408\" data-end=\"1444\"\u003eHandslipad med Honbazuke-metoden\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1rl01y6\" data-start=\"1445\" data-end=\"1492\"\u003eKompakt och hög Shotoh-design för precision\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"4i0ilw\" data-start=\"1493\" data-end=\"1538\"\u003eErgonomiskt D-format handtag i svart lönn\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1mc4a72\" data-start=\"1539\" data-end=\"1576\"\u003eTillverkad för hand i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1603\" data-end=\"1783\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1dmaq40\" data-start=\"1603\" data-end=\"1623\"\u003eBladlängd: 13 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17wrwte\" data-start=\"1624\" data-end=\"1671\"\u003eStål: MC66 pulverstål (damaskus, 133 lager)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"17in9aj\" data-start=\"1672\" data-end=\"1694\"\u003eHårdhet: ca 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"eddd91\" data-start=\"1695\" data-end=\"1722\"\u003eSlipvinkel: ca 9,5°–12°\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"h7zuz4\" data-start=\"1723\" data-end=\"1757\"\u003eHandtag: Svart lönn (D-format)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"erabsk\" data-start=\"1758\" data-end=\"1783\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1790\" data-end=\"1982\"\u003eMiyabi Black 5000MCD 67 Shotoh 13 cm är det perfekta valet för dig som söker en kompakt men kraftfull japansk kökskniv. Upplev precision på högsta nivå – och ta din matlagning till nästa steg.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918486356312,"sku":"501002031","price":3320.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1002031Redigerad.webp?v=1774266246","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-black-5000mcd-67-shotoh-allkniv-hog-13cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}