{"product_id":"miyabi-black-5000mcd-67-santoku-japansk-kockkniv-14cm","title":"Miyabi Black 5000MCD 67 Santoku Japansk Kockkniv 14cm","description":"\u003ch2 data-end=\"121\" data-start=\"54\" data-section-id=\"flx9ry\"\u003eKompakt japansk santokukniv i damaskusstål med hög precision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"380\" data-start=\"123\"\u003eMiyabi Black 5000MCD 67 Santoku 14cm är en smidig och mångsidig japansk kockkniv, perfekt för mindre råvaror och precisa snitt. Med MC66 pulverstål, 133 lager damaskus och Honbazuke-slipning får du en kniv med extrem skärpa i ett mer lätthanterligt format.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"428\" data-start=\"382\" data-section-id=\"9zliy9\"\u003eMC66 pulverstål och 133 lager damaskusstål\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"705\" data-start=\"429\"\u003eKnivens kärna består av MC66 mikrokarbid-pulverstål som ishärdas med CRYODUR® till cirka 66 HRC. Det ger en exceptionellt vass och slitstark egg med lång livslängd. Bladet omsluts av 133 lager damaskusstål som skapar ett unikt blomdamaskusmönster – varje kniv är ett hantverk.\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eDen traditionella Honbazuke-slipningen utförs för hand i flera steg och ger en extremt fin skäregg med minimal friktion.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"870\" data-start=\"829\" data-section-id=\"nc2kza\"\u003eSmidig allroundkniv för precision\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1115\" data-start=\"871\"\u003eDen kortare klingan på 14cm gör denna santoku extra lätt att kontrollera, vilket gör den perfekt för finare arbete som grönsaker, frukt och mindre köttbitar. Den är ett utmärkt val för dig som vill ha en kompakt japansk kniv med hög precision.\u003cbr\u003eHandtaget i svart lönnträ (Black Maple) i traditionell D-form ger optimal ergonomi, balans och komfort även vid längre användning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1575\" data-start=\"1275\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1306\" data-start=\"1275\" data-section-id=\"yz44q0\"\u003eMC66 pulverstål – ca 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1351\" data-start=\"1307\" data-section-id=\"18iqik9\"\u003e133 lager damaskusstål med unikt mönster\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1417\" data-start=\"1352\" data-section-id=\"12wecs5\"\u003eCRYODUR® ishärdning för hållbarhet och korrosionsbeständighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1453\" data-start=\"1418\" data-section-id=\"1b7uw50\"\u003eHandslipad med Honbazuke-teknik\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1510\" data-start=\"1454\" data-section-id=\"1mjqbal\"\u003eKompakt Santoku – perfekt för precision och kontroll\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1547\" data-start=\"1511\" data-section-id=\"w7mz9w\"\u003eHandtag i svart lönnträ (D-form)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1575\" data-start=\"1548\" data-section-id=\"13sbj4q\"\u003eHandgjord i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1812\" data-start=\"1606\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1626\" data-start=\"1606\" data-section-id=\"1bmzqtz\"\u003eBladlängd: 14cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1664\" data-start=\"1627\" data-section-id=\"achfy4\"\u003eStål: MC66 mikrokarbid-pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1687\" data-start=\"1665\" data-section-id=\"17in9aj\"\u003eHårdhet: ca 66-67 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1724\" data-start=\"1688\" data-section-id=\"zabnlc\"\u003eSlipning: Honbazuke (handslipad)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1745\" data-start=\"1725\" data-section-id=\"1fpwe5k\"\u003eAntal lager: 133\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1786\" data-start=\"1746\" data-section-id=\"1g99gcq\"\u003eHandtag: Svart lönnträ (Black Maple)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1812\" data-start=\"1787\" data-section-id=\"erabsk\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMiyabi Black 5000MCD 67 Santoku 14 cm är det perfekta valet för dig som vill ha en smidig japansk kockkniv med maximal precision. Perfekt för detaljerat arbete – beställ din idag.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918513291608,"sku":"501019523","price":4175.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1019523Redigerad_2.webp?v=1760013786","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-black-5000mcd-67-santoku-japansk-kockkniv-14cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}