{"product_id":"miyabi-black-5000mcd-67-brodkniv-23cm","title":"Miyabi Black 5000MCD 67 Brödkniv 23cm","description":"\u003ch2 data-end=\"184\" data-start=\"114\" data-section-id=\"1kc8x1v\"\u003eJapansk brödkniv i damaskusstål med extrem skärpa och precision\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-end=\"429\" data-start=\"186\"\u003eMiyabi Black 5000MCD 67 brödkniv 23 cm är en exklusiv japansk brödkniv med extrem skärpa och precision. Med MC66 pulverstål, 133 lager damaskus och en aggressiv tandad egg skär den enkelt genom både hårda skorpor och mjuka bröd utan att smula.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"477\" data-start=\"431\" data-section-id=\"9zliy9\"\u003eMC66 pulverstål och 133 lager damaskus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"774\" data-start=\"478\"\u003eKniven är uppbyggd kring en kärna av MC66 mikrokarbid-pulverstål som ishärdas med CRYODUR® till cirka 66 HRC. Detta ger en exceptionellt hållbar och vass egg med lång livslängd. Runt kärnan ligger 133 lager damaskusstål som skapar ett unikt blomdamaskusmönster – varje kniv är ett hantverk i sig.\u003cbr\u003eBladet slipas för hand enligt den traditionella Honbazuke-metoden, vilket säkerställer högsta möjliga skärpa och precision i varje snitt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"958\" data-start=\"915\" data-section-id=\"p82wd4\"\u003ePerfekt för bröd med krispig skorpa\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1162\" data-start=\"959\"\u003eDen tandade eggen är designad för att enkelt skära igenom allt från surdegsbröd och baguetter till mjukare bröd utan att pressa ihop dem. Den långa klingan ger jämna, rena snitt med minimal ansträngning.\u003cbr\u003eHandtaget i svart lönnträ (Black Maple) är format i en traditionell D-form som ger ett ergonomiskt grepp, perfekt balans och full kontroll vid varje skärning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEgenskaper\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1640\" data-start=\"1348\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1379\" data-start=\"1348\" data-section-id=\"yz44q0\"\u003eMC66 pulverstål – ca 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1424\" data-start=\"1380\" data-section-id=\"18iqik9\"\u003e133 lager damaskusstål med unikt mönster\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1490\" data-start=\"1425\" data-section-id=\"12wecs5\"\u003eCRYODUR® ishärdning för hållbarhet och korrosionsbeständighet\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1526\" data-start=\"1491\" data-section-id=\"1b7uw50\"\u003eHandslipad med Honbazuke-teknik\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1575\" data-start=\"1527\" data-section-id=\"1p49ykn\"\u003eTandad egg för bröd och råvaror med hård yta\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1612\" data-start=\"1576\" data-section-id=\"w7mz9w\"\u003eHandtag i svart lönnträ (D-form)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1640\" data-start=\"1613\" data-section-id=\"13sbj4q\"\u003eHandgjord i Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifikationer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"1859\" data-start=\"1671\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1694\" data-start=\"1671\" data-section-id=\"786ox2\"\u003eBladlängd: 23cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1732\" data-start=\"1695\" data-section-id=\"achfy4\"\u003eStål: MC66 mikrokarbid-pulverstål\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1755\" data-start=\"1733\" data-section-id=\"17in9aj\"\u003eHårdhet: ca 66 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1771\" data-start=\"1756\" data-section-id=\"u9h5zh\"\u003eEgg: Tandad\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1792\" data-start=\"1772\" data-section-id=\"1fpwe5k\"\u003eAntal lager: 133\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1833\" data-start=\"1793\" data-section-id=\"1g99gcq\"\u003eHandtag: Svart lönnträ (Black Maple)\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1859\" data-start=\"1834\" data-section-id=\"erabsk\"\u003eUrsprung: Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2057\" data-start=\"1866\"\u003eMiyabi Black 5000MCD 67 brödkniv 23 cm är det perfekta valet för dig som vill skära bröd med precision och utan ansträngning. Upptäck skillnaden med en japansk premiumkniv\u003c\/p\u003e","brand":"Miyabi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55918551269720,"sku":"501002041","price":3995.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/4003\/4136\/files\/1002041Redigerad_2.webp?v=1760013981","url":"https:\/\/www.knivexperten.se\/products\/miyabi-black-5000mcd-67-brodkniv-23cm","provider":"Knivexperten","version":"1.0","type":"link"}